Vakuumno sushene

Вакуумната опаковка е реална мярка за удължаване на издръжливостта на хранителните продукти. Той избягва поставянето на храна, а този генерира спестявания за своя бюджет.

Вакуумните устройства са много полезни при работа, те изискват само избрани опаковки за тях. На пазара има и други видове машини за вакуумно пакетиране, особено за производителите на храни, но производителите предлагат и малки опаковъчни машини за домакинствата.Съхраняването на храната във вакуум, удължава срока на годност, от три до пет пъти, като същевременно се запазва същия стил и мирис, също така предпазва влажните продукти от изсушаване, както и тези, които се носят във фризера, преди вечно замръзване. Храната, съхранявана в тази обработка, не губи своята хранителна стойност, нито променя своята консистенция. Това се дължи на факта, че материалите нямат достъп до въздух, което е основната причина за намаляване на храната. Когато приготвяте храни за опаковане, не забравяйте да измиете ръцете си или да си сложите пластмасови ръкавици, за да не прехвърлите резултатите на различни видове бактерии.Машините за безкамерно опаковане са най-популяризирани за домакинствата. След това те са малки устройства, в които опаковката се изважда отвън и въздухът се изсмуква при заваряване на другия ръб на торбата. Цените на такава машина варират от няколко десетки до по-малко от две хиляди, в зависимост от размера им, трайност и производител, но най-добрите са насочени по-скоро към средни магазини или гастрономия. Средно, една добра машина за заваряване не струва много повече от четиристотин злоти. За такива машини използвайте набраздени чували, които покриват една или две груби страни, за да улеснят правилното засмукване на въздуха. Можете да използвате и евтини чанти тип PA / PE, предназначени за камерни машини, но предполагат същите тежки познания. Можете да опаковате почти всичко, месо, риба, месо, готови ястия, плодове и зеленчуци, сирене и др.Хранително-вкусовата промишленост използва камерна опаковка, трейселари и тунели за топлинно свиване. Всички тези ястия са предназначени за опаковане на големи порции храна.